Lợi khuẩn, hay còn gọi là probiotics, từ lâu đã được biết đến như những “người bạn” của hệ tiêu hóa. Nhưng liệu chúng có thực sự giúp giảm nguy cơ bệnh tật như nhiều nghiên cứu quảng bá? Với vai trò cân bằng hệ vi sinh, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hấp thu dưỡng chất, lợi khuẩn đang dần trở thành “vũ khí bí mật” trong việc bảo vệ sức khỏe. Hãy cùng khám phá sự thật đằng sau những tuyên bố về lợi ích của lợi khuẩn trong bài viết này!

Lợi khuẩn là gì?

Lợi khuẩn, hay còn gọi là men vi sinh, là những vi sinh vật sống như vi khuẩn hoặc nấm men, mang lại lợi ích tích cực cho sức khỏe con người. Chúng tồn tại tự nhiên trong cơ thể hoặc được bổ sung từ các nguồn thực phẩm và sản phẩm chức năng.

Lợi khuẩn là một thành phần không thể thiếu trong đường ruột khoẻ mạnh

Lợi ích của lợi khuẩn đối với sức khỏe

1. Cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Hệ vi sinh đường ruột là một hệ sinh thái phức tạp, nơi hàng triệu vi sinh vật cùng tồn tại và hoạt động. Khi hệ vi sinh mất cân bằng, các vấn đề như rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón có thể xảy ra.

Lợi khuẩn giúp khôi phục sự cân bằng này bằng cách bổ sung các vi khuẩn có lợi, tạo môi trường thuận lợi cho các lợi khuẩn tự nhiên phát triển và kiểm soát sự gia tăng của vi khuẩn có hại. Đây chính là lý do lợi khuẩn được sử dụng phổ biến trong các trường hợp rối loạn tiêu hóa hoặc sau khi dùng thuốc kháng sinh.

2. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Lợi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch. Chúng hoạt động bằng cách tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi sinh vật có hại.

Khi lợi khuẩn được dung nạp, chúng kích thích cơ thể sản sinh các kháng thể, từ đó nâng cao khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm và dị ứng.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Nhờ khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, lợi khuẩn có tác dụng cải thiện hoạt động tiêu hóa. Chúng giúp phân giải và hấp thu tốt hơn các dưỡng chất từ thực phẩm, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày hay tiêu chảy.

Một ví dụ điển hình là chủng lợi khuẩn Lactobacillus, không chỉ hỗ trợ tiêu hóa lactose – một loại đường khó tiêu hóa đối với nhiều người, mà còn giúp điều trị tiêu chảy do kháng sinh hoặc nhiễm khuẩn.

4. Tăng cường hấp thu vitamin và khoáng chất

Lợi khuẩn giúp cơ thể hấp thu hiệu quả hơn các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B12, canxi, sắt và kẽm. Điều này rất quan trọng đối với những người gặp khó khăn trong việc hấp thu dưỡng chất từ chế độ ăn hàng ngày hoặc những người cần bổ sung dinh dưỡng đặc biệt.

5. Hỗ trợ điều trị bệnh lý đường ruột

Đối với những bệnh nhân mắc các bệnh viêm đường tiêu hóa như bệnh Crohn hay viêm loét đại tràng, lợi khuẩn có khả năng làm giảm viêm và cải thiện triệu chứng. Ngoài ra, chúng còn giúp điều chỉnh nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón hoặc tiêu chảy mạn tính.

Lợi khuẩn giữ nhiều vai trò quan trọng trong duy trì sức khoẻ

Từ những tác dụng trên, có thể thấy đường ruột là “trung tâm điều khiển sức khỏe” vì vậy việc bổ sung lợi khuẩn là điều vô cùng cần thiết, có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tật và cải thiện sức khỏe, mang lại một cơ thể khỏe mạnh và một cuộc sống chất lượng hơn.  

Cách bổ sung lợi khuẩn an toàn cho cơ thể

Tiêu thụ thực phẩm, đồ uống lên men giàu lợi khuẩn

Một trong những cách dễ dàng và phổ biến để bổ sung lợi khuẩn là thông qua thực phẩm và đồ uống lên men. Những sản phẩm này dễ dàng tìm thấy và cung cấp lợi khuẩn tự nhiên cho cơ thể. Một số thực phẩm điển hình chứa nhiều lợi khuẩn bao gồm:

  • Sữa chua: Là một nguồn giàu lợi khuẩn như Lactobacillus và Bifidobacterium, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
  • Kim chi và dưa bắp cải: Những thực phẩm lên men này chứa lợi khuẩn lactic giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.
  • Kombucha: Là một loại trà lên men, có chứa các vi khuẩn có lợi, giúp cơ thể duy trì sự cân bằng vi sinh, đặc biệt là trong hệ tiêu hóa.
  • Tempeh và tương nén: Các chế phẩm từ đậu nành lên men này cung cấp không chỉ lợi khuẩn mà còn giàu protein và chất xơ, tốt cho sức khỏe tổng thể.

Các loại thức ăn hàng ngày có thể giúp bổ sung lợi khuẩn tự nhiên

Việc tiêu thụ những thực phẩm này hàng ngày sẽ giúp bổ sung một lượng lợi khuẩn cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh lý đường ruột.

Tham khảo các sản phẩm bổ sung men vi sinh

Ngoài việc bổ sung lợi khuẩn qua thực phẩm, bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm bổ sung men vi sinh dưới dạng viên uống, viên nhai, dung dịch, siro, cốm, v.v.

 

Một sản phẩm “made in Japan” có tác dụng hỗ trợ sức khoẻ đường ruột

Một trong những sản phẩm bổ sung lợi khuẩn được nhiều người tin dùng hiện nay là sản phẩm bột men vi sinh BB536 MORINAGA Nhật Bản có tác dụng cải thiện sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Đối với việc cung cấp lợi khuẩn thông qua các sản phẩm bổ sung, bạn đọc cần lưu ý phải tìm hiểu kỹ về sản phẩm. Nếu có thể, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ chuyên môn trước khi dùng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân.